Menú

Entremeses Calientes

HOME STYLE SPARE RIBS
Costillas de cerdo marinadas en Barbecue

DICED BONELESS SQUAB PACKAGES(4)
Pollo salteado con verduras, servido en una hoja de lechuga

SPRING ROLLS(3)
Rollos Primavera

SHRIMP TOAST(4)
Cuadritos de camarón tostado

STEAMED DUMPLINGS(6)
Dumplings de carne al vapor

FRIED DUMPLINGS(6)
Dumplings de carne fritos

VEGETABLE DUMPLINGS(6)
Dumplings vegetarianos al vapor

MO-SHU PORK OR SHRIMP(2)
Mo-Shu de puerco o camarón con crepas

FRIED WON-TON
Deliciosas empanadas chinas rellenas de carne

ASSORTED HOT APPETIZERS
Combinación de entremeses para dos personas

SHRIMP DUMPLINGS
Dumplings de camarón fritos o al vapor

Entremeses Fríos

SHREDDED CHICKEN
Pollo con almendra y aderezo de ajonjolí

TANGY SPICY SHRIMP
Camarones con aderezo picante

HONEY CRISPY WALNUTS
Nueces caramelizadas

Sopas

HUNAN HOT AND SOUR SOUP
Deliciosa combinación de consomé y verduras

SUBGUN WON TON SOUP

SIZZLING RICE SOUP
Camarón, pollo, arroz y verduras

TRIPLE SHREDDED SOUP
Pollo, hongos y col china

SHRIMP DUMPLING SOUP
Consomé con dumplings de camarón

Creaciones al Estilo James Huang

RETURN OF THE PHOENIX
Deliciosos trozos de pechuga de pollo con ajonjolí salteados en una salsa especial JAMES HUANG

SHREDDED DUCKLING FLOATING IN WINE SAUCE
Laminillas de pato ahumado, salteados con vino de arroz, jengibre y cebollin

SEAFOOD LOVE BOAT
Surtido de tesoros marinos con vegetales en una exquisita salsa de jengibre y vino de arroz

SCALLOPS AND PRAWNS, HUANG’S STYLE
Camarones y callo de hacha con vegetales frescos en salsa de frijol

SUMMIT DELIGHT
Espárragos verdes frescos envueltos con finas rebanadas de pollo en salsa especial

ESPECIALIDADES HUNAN

SLICED LEG OF LAMB, HUNAN STYLE
Selecta carne de cordero con cebollín y salsa picante

GENERAL CHING’S CHICKEN
Trozos de pollo en salsa ligeramente picante, Platillo favorito del General Ching, quien fue renombrado General de esta dinastía

HUNAN BEEF
Láminas de filete salteadas y doradas en una salsa ligeramente dulce y picante con tiras de cáscara de naranja

HUNAN PRAWNS
Camarones salteados con ajo y jengibre en una salsa picante

SPICY CRISPY WHOLE FISH
Trucha o Róbalo(según temporada), dorada en una deliciosa salsa Hunan

O’MEI VEGETABLES
O’Mei, es una de las cuatro montañas santas de la religión Budista, sus verduras son consideradas como las mejores

HAPPY FAMILY
Camarón, pollo y carne de cerdo salteadas con verduras en nuestra salsa especial

HUNAN LEMON FISH
Pescado estilo Hunan con camarones en salsa de limón

GRILL SEA BASS
Filete de robalo a la parrilla con vinagre balsámico y cebollitas cambray

STEAM FISH
Filete de róbalo al vapor con vegetales mixtos acompañados de una salsa ligeramente cremosa

Pollo

SPICY AND TANGY CHICKEN
Rebanadas de pollo, acompañadas de tiernas verduras en salsa picante

SLICED CHICKEN WITH MUSHROOM
Láminas de pollo con hongos chinos en salsa de soya

SLICED CHICKEN WITH WALNUT
Láminas de pollo, bambú, castañas de agua y nuez en salsa de ciruela

8 TREASURE CHICKEN
Pechuga de pollo con 8 diferentes verduras y salsa de soya

SLIPPERY CHICKEN
Pechuga de pollo con cebollín en salsa de ciruela

KUNG PAO CHICKEN
Láminas de pollo acompañadas de bambú, cacahuate y castaña de agua en salsa picante

CHICKEN WITH CASHEWS
Láminas de pollo con castaña de agua, bambú y nuez de la India en salsa de soya

CURRY CHICKEN
Pollo con salsa curry. La versión oriental

MOO-GOO GAI PAN DELUXE
Láminas de pollo, champiñon, chícharo chino y otros vegetales frescos del jardín

Mariscos

KUNG PAO SHRIMP
Camarón, bambú, castaña de agua y cacahuate en salsa picante

SHRIMP WITH CASHEWS
Camarones con nuez de la India en salsa de ciruela

SHRIMP PUFF
Camarones con verduras chinas, pimiento y salsa de jengibre

FRESH SCALLOPS HUNAN STYLE
Callo de hacha con verduras chinas en salsa de la casa

SPICY CRISPY SHRIMP
Camarones ligeramente empanizados

CRISPY HUNAN SHRIMP
Crujientes camarones gigantes con nuez caramelizada y salsa especial James Huang

Res

SHREDDED BEEF, HUNAN STYLE
Tiras de filete con zanahoria y apio salteadas en salsa Hunan

TANGY SPICY BEEF
Laminillas de filete con tiernas verduras chinas en salsa de soya

SLICED BEEF WITH SCALLIONS
Finas rebanadas de filete salteadas con cebollín en salsa Hunan

SHREDDED BEEF WITH GARLIC SAUCE
Tiras de filete, castañas de agua y hongos fileteados en salsa de ajo

SLICED BEEF WITH BAMBOO SHOOTS AND MUSHROOM
Finas rebanadas de filete con bambú y champiñones

SLICED BEEF WITH BROCCOLI
Láminas de filete con brócoli

SA-CHIA BEEF
Filetillos de res con salsa de mostaza

BEEF CURRY
Láminas de filete y verduras con salsa curry

Puerco

TWICE COOKED PORK HUNAN STYLE
Láminas de cerdo en salsa Hunan

SWEET AND SOUR PORK
Carne de cerdo capeado, con pimiento y zanahoria en salsa agridulce

SHREDDED PORK WITH GARLIC SAUCE
Tiras de cerdo con salsa de ajo

MO-SHU PORK
Mo-Shu de cerdo servido con deliciosas crepas hechas en casa

Pato

HUNAN TEA SMOKED DUCK
Medio pato ahumado con té a la Hunan

PEKING DUCK
Pato a la Pekin, servido con crepas hechas en casa, cebollín, pepino y salsa de ciruela

Arroz y Tallarines

ROAST PORK FRIED RICE (2P)
Arroz frito con carne de cerdo

YANG CHOW FRIED RICE (2P)
Arroz frito con camarones

VEGETABLE FRIED RICE (2P)
Arroz frito con vegetales

COMBINATION FRIED RICE
Arroz frito con carne de cerdo, camarones, pollo y vegetales

HUNAN PAN FRIED NOODLES (2P)
Tallarines con pollo y verduras chinas a la cacerola

SUBGUM LO MEIN (2P)
Tallarines con camarones, pollo y vegetales

SINGAPORE RICE NOODLE (2P)
Tallarines de harina de arroz con laminitas de cerdo y vegetales

Vegetales

EGGPLANT, HUNAN STYLE
Berenjena en salsa Hunan

TANGY SPICY GREEN BEANS
Tiernos ejotes verdes salteados con raíz de mostaza szechwan

VEGETABLES FOUR SEASONS
Brócoli, chícharo chino, castaña de agua y tiernos elotitos en salsa blanca

SAUTEED BAMBOO SHOOTS AND MUSHROOMS
Tiras de bambú y hongos en salsa de vino blanco

BROCCOLI WITH OYSTER SAUCE
Brócoli con salsa de ostión

Menú Dietético

VEGETABLE GARDEN
Vegetales mixtos

SLICED CHICKEN WITH BROCCOLI
Rebanaditas de pollo con brócoli

BUTTERFLY SHRIMP WITH WATERCRESS
Camarones mariposa con berros